Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Tauche ein in die Welt des Amarone
Du suchst nach einem Wein, der dich mit seinem komplexen Geschmack und seiner Geschichte verzaubert? Dann ist der Amarone della Valpolicella DOCG von Bennati genau das Richtige für dich. Dieser italienische Rotwein gilt als einer der besten seiner Art und wird von Weinliebhabern weltweit geschätzt. In diesem Beitrag erfährst du alles, was du über diesen außergewöhnlichen Tropfen wissen musst.
Was macht den Amarone so besonders?
Der Amarone della Valpolicella DOCG zeichnet sich durch seine einzigartige Herstellung aus. Die Trauben werden nach der Lese getrocknet, um eine Konzentration der Aromen und Süße zu erreichen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einer intensiven Fruchtnote, begleitet von Röstaromen und einer feinen Säure.
Bennati – eine renommierte Kellerei
Die Casa Vinicola Bennati ist bekannt für ihre hochwertigen Weine und ihre Leidenschaft für die Tradition. Der Amarone della Valpolicella DOCG von Bennati spiegelt diese Leidenschaft wider und überzeugt durch seine Eleganz und Komplexität.
Geschmacksprofil
- Farbe: Tiefrot mit violetten Reflexen
- Aroma: Intensiv nach dunklen Beeren, getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig und samtig mit einer ausgeprägten Fruchtnote, begleitet von Röstaromen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und nachhaltig.
Zu welchen Speisen passt der Amarone?
Der Amarone ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Speisen. Er passt hervorragend zu:
- Roten Fleischgerichten: Steak, Wild, Lamm
- Hartkäse: Parmesan, Pecorino
- Wildpilzgerichten
Serviertemperatur und Glas
Um den vollen Geschmack des Amarone zu entfalten, sollte er bei einer Temperatur von 18-20°C serviert werden. Ein großes Rotweinglas unterstreicht die Aromenvielfalt.
Fazit
Der Amarone della Valpolicella DOCG von Bennati ist ein Wein für besondere Anlässe und ein Genuss für alle Sinne. Wenn du einen Rotwein suchst, der dich beeindruckt, solltest du diesen Wein unbedingt probieren.
